正經人 捏花水餃│選用纖維細緻的豬里肌肉,黃金調製4:6肥瘦比【優良產銷履歷認證牧場,無腥級經典饗宴】品質穩定,美味上桌!

一顆飽滿到放在盤子上,不會躺平,甚至還可以自己立正站好、站的很正經的水餃(笑)。

來自正經人,無論是食材上的選用,亦或是口味上的調配,皆秉持著一定的堅持與信念,只給大家最『正經』的東西,它的招牌捏花水餃,是以100%純手工製成,每顆還足重30公克,紮實口感份量十足,並選用優良產銷履歷認證牧場的豬里肌肉,纖維更為細緻,堪稱無腥級經典饗宴,又以4:6肥瘦比的黃金比例調製,就是要讓你擁有美味飽足的一頓幸福用餐時光。

正經人 捏花水餃
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品牌:正經人
產品:捏花水餃(20顆/包,每顆足重30g)
口味:芋香鮮肉、玉米鮮肉、韓式泡菜鮮肉、高麗菜鮮肉

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選用無腥級經典的豬里肌肉,纖維細緻,擁有優良產銷履歷認證牧場,又以4:6肥瘦比的黃金比例調製,品質穩定,美味上桌!

很多人愛吃的主食之一,不外乎就是水餃了,

不過市面很多款水餃,裏頭餡料其實相對不夠紮實,

而今天要來介紹一款每顆都餡料飽滿的水餃:正經人捏花水餃

飽滿到放在盤子上,不會躺平,還是可以自己立正站好、站的很正經的水餃(笑)

▲謝謝正經人,此篇為邀約體驗,但為真實試吃心得與分享。

正經人 捏花水餃│選用纖維細緻的豬里肌肉,黃金調製4:6肥瘦比【優良產銷履歷認證牧場,無腥級經典饗宴】100%純手工且品質穩定,美味上桌!

外包我蠻喜歡,深藍紫色貼紙搭配整體設計,有點小文青感,

第一次聽到正經人這個品牌名稱,眼睛亮了一下,因為覺得蠻特別,

原來,名字的誕生,是源自創辦人們想要讓大家吃到『正經』的東西而生,

無論是食材上的選用,口味上的調配,都有著正經人的堅持與信念。

正經人 捏花水餃│選用纖維細緻的豬里肌肉,黃金調製4:6肥瘦比【優良產銷履歷認證牧場,無腥級經典饗宴】100%純手工且品質穩定,美味上桌!

這次體驗:芋香鮮肉、玉米鮮肉、韓式泡菜鮮肉,以及高麗菜鮮肉四種口味,

還沒拆封,光是從透明PP袋看去,

每顆華麗身影,都有著漂亮的手工摺線裙襬,

甚至每顆皆足重30公克(含)以上,

讓吃下肚的每口都將會非常飽滿又滿足。

正經人 捏花水餃│選用纖維細緻的豬里肌肉,黃金調製4:6肥瘦比【優良產銷履歷認證牧場,無腥級經典饗宴】100%純手工且品質穩定,美味上桌!

正經人捏花水餃,擁有優良產銷履歷認證牧場

嚴選當日屠宰的溫體豬肉,精選纖維細緻的豬里肌肉

並以4:6的肥瘦黃金比例調製每顆水餃的內餡,

更為扎實Q彈、口感富含層次,享受無腥級五星美味饗宴。

外皮有別於一般水餃皮,採用燙麵工法,皮Q彈牙不軟爛。

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它的料理方式其實大家一定都會,

從冷凍庫取出後,待水滾後直接下鍋,煮7分鐘就可以享用了,

對於平時工作忙碌,然後下班就有點懶得動的我來說,簡單又很方便。

而且口味很多款可選,輪流吃或一次吃多種口味都可以。

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正經人捏花水餃本身都已有調味,所以不需額外再加醬料,

但對於偶而想吃點更重口味的我來說,

還是端出了醬油與辣椒搭配(笑)

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除了水煮以外,若想品嚐餃皮焦香口感,

還有「煎水餃」的作法,或是再有些興致,也可做成冰花水餃。

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簡單的煎水餃步驟,可參考以下:

▊ 煎水餃
👉先倒入少許油於鍋內,待油熱後再放入水餃
👉再倒入約50cc左右的水(倒的時候盡量把水餃上的麵粉沖掉)
👉蓋上蓋子,並轉至中大火燜煮6-8分鐘
👉打開鍋蓋煎至水份蒸發,即可起鍋

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▊ 韓式泡菜鮮肉 

四種口味內最重口味的一款,我自己蠻喜歡。

酸辣開胃的韓式泡菜遇上鮮嫩多汁的豬肉,

絕妙的口感搭配,吃起來很合且味道很十足,很迷人,

它的辣是酸辣,有點綴效果,不是真正會辣口的那種,

一口咬下,還吃的到大片的泡菜,很涮嘴。

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▊ 高麗菜鮮肉

經典的組合搭配是萬年不變的首選口味,

甜脆的高麗菜配上多汁的豬肉,很是讓人齒頰留香。

裏頭有韭菜內餡,所以吃起來也口味較一般高麗菜水餃更有味,

但又與一般韭菜水餃相比,味道顯得更為自然不重。

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▊ 芋香鮮肉

這款我自己覺得口感很獨特,還沒吃過這種口味的水餃。

它是以綿密的芋頭搭配上鮮甜的香菇,

再搭配飽滿紮實的優質豬肉內餡而製成,

咬下去的每一口,都吃的到芋頭的香氣,點綴著口感,

最明顯的特徵,就是它的入口即化,很特別,

豐美的滋味很值得一品嚐。

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▊ 玉米鮮肉

真材實料,平時我吃水餃大約都會下10顆,

正經人捏花水餃,我大概吃6-7個就飽足感十足了。

如果喜歡吃清爽一點的口感,我很推薦這一款。

金黃玉米粒讓整顆水餃吃起來更為香甜美味,又不膩口(豎起大拇指)

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這次試吃正經人捏花水餃,除了它的外型很美以外,

內餡料的紮實飽滿度也是令我印象深刻,

就如同前面有提到,它飽滿到每顆都可以很正經的站立在盤子上,

而且外皮吃起來真的很Q彈真的完全沒有軟爛的感覺,好意外,

因為我這次水煮的時候,有稍微恍神了一下,

回神過來其實多煮了一些時間(大概多了5分鐘),

但沒想到外皮吃起來依然Q彈有嚼勁,是一款獨特的捏花水餃,我很喜歡。

正經人 捏花水餃
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品牌:正經人
產品:捏花水餃(20顆/包,每顆足重30g)
口味:芋香鮮肉、玉米鮮肉、韓式泡菜鮮肉、高麗菜鮮肉

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