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【台南中西區】赤崁璽樓│融合台灣、日本與西洋的多重文化風貌的洋樓，堅持健康與有機理念的蔬食餐廳│鳳梨酥伴手禮盒│素食餐廳│台南美食│異國料理│旅遊景點│打卡熱點│台南住宿

融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌的洋樓，是一棟建於台灣光復初期的特色建築，有著如藍天般的色調點綴，即使藏身於巷弄之間，還是顯眼的引人注目。赤崁璽樓約興建於日治昭和時期，為當時台南地區最高的民宅，高度僅次於縣定古蹟「林百貨」。

提供蛋奶素、全素的蔬食餐廳，堅持健康、有機之理念的台南美食，嚴選天然有機或具備政府有機認證食材，加入歐美進口的頂級油品和調味料進行調味，打造色香味俱全的健康美食，除此之外，還有滿懷孝心的赤崁璽樓伴手禮：福祿鳳梨酥，自有品牌、100%土鳳梨內餡，不甜膩，送禮自用兩相宜。

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【台南新營】洪昌麻辣鴛鴦火鍋 Hong Chang Spicy Hot Pot│老字號麻辣鍋 金讚百家好店【好食材，用心做，放心吃】精選食材，健康搭配【新營長期辦桌總舖師】洪廚專研中藥材搭配嚴選辣椒，讓愛吃辣的你四季都想吃！

二訪台南新營的老字號火鍋：洪昌麻辣鴛鴦火鍋，終於產出食記。

洪昌麻辣鴛鴦火鍋的麻辣與湯頭，是由在大新營地區長期經營辦桌的總舖師：洪廚，為了要推動優質的餐飲在地化，並深耕及服務鄉親需求，苦心專研出數種中藥材搭配嚴選辣椒，調配出最適合亞熱帶海島型氣候的台灣人，讓愛吃麻辣的人，縱使在夏天也能：麻口沁心涼，暑氣全消；尤其在濕冷的冬天，更能：椒麻暖胃怯濕寒，如沐九重天！

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