一顆飽滿到放在盤子上，不會躺平，甚至還可以自己立正站好、站的很正經的水餃(笑)。
來自正經人，無論是食材上的選用，亦或是口味上的調配，皆秉持著一定的堅持與信念，只給大家最『正經』的東西，它的招牌捏花水餃，是以100%純手工製成，每顆還足重30公克，紮實口感份量十足，並選用優良產銷履歷認證牧場的豬里肌肉，纖維更為細緻，堪稱無腥級經典饗宴，又以4:6肥瘦比的黃金比例調製，就是要讓你擁有美味飽足的一頓幸福用餐時光。
正經人 捏花水餃
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品牌：正經人
產品：捏花水餃(20顆/包，每顆足重30g)
口味：芋香鮮肉、玉米鮮肉、韓式泡菜鮮肉、高麗菜鮮肉
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選用無腥級經典的豬里肌肉，纖維細緻，擁有優良產銷履歷認證牧場，又以4:6肥瘦比的黃金比例調製，品質穩定，美味上桌！
很多人愛吃的主食之一，不外乎就是水餃了，
不過市面很多款水餃，裏頭餡料其實相對不夠紮實，
而今天要來介紹一款每顆都餡料飽滿的水餃：正經人捏花水餃，
飽滿到放在盤子上，不會躺平，還是可以自己立正站好、站的很正經的水餃(笑)
▲謝謝正經人，此篇為邀約體驗，但為真實試吃心得與分享。
外包我蠻喜歡，深藍紫色貼紙搭配整體設計，有點小文青感，
第一次聽到正經人這個品牌名稱，眼睛亮了一下，因為覺得蠻特別，
原來，名字的誕生，是源自創辦人們想要讓大家吃到『正經』的東西而生，
無論是食材上的選用，口味上的調配，都有著正經人的堅持與信念。
這次體驗：芋香鮮肉、玉米鮮肉、韓式泡菜鮮肉，以及高麗菜鮮肉四種口味，
還沒拆封，光是從透明PP袋看去，
每顆華麗身影，都有著漂亮的手工摺線裙襬，
甚至每顆皆足重30公克(含)以上，
讓吃下肚的每口都將會非常飽滿又滿足。
正經人捏花水餃，擁有優良產銷履歷認證牧場，
嚴選當日屠宰的溫體豬肉，精選纖維細緻的豬里肌肉，
並以4:6的肥瘦黃金比例調製每顆水餃的內餡，
更為扎實Q彈、口感富含層次，享受無腥級五星美味饗宴。
外皮有別於一般水餃皮，採用燙麵工法，皮Q彈牙不軟爛。
它的料理方式其實大家一定都會，
從冷凍庫取出後，待水滾後直接下鍋，煮7分鐘就可以享用了，
對於平時工作忙碌，然後下班就有點懶得動的我來說，簡單又很方便。
而且口味很多款可選，輪流吃或一次吃多種口味都可以。
正經人捏花水餃本身都已有調味，所以不需額外再加醬料，
但對於偶而想吃點更重口味的我來說，
還是端出了醬油與辣椒搭配(笑)
除了水煮以外，若想品嚐餃皮焦香口感，
還有「煎水餃」的作法，或是再有些興致，也可做成冰花水餃。
簡單的煎水餃步驟，可參考以下：
▊ 煎水餃
👉先倒入少許油於鍋內，待油熱後再放入水餃
👉再倒入約50cc左右的水(倒的時候盡量把水餃上的麵粉沖掉)
👉蓋上蓋子，並轉至中大火燜煮6-8分鐘
👉打開鍋蓋煎至水份蒸發，即可起鍋
▊ 韓式泡菜鮮肉
四種口味內最重口味的一款，我自己蠻喜歡。
酸辣開胃的韓式泡菜遇上鮮嫩多汁的豬肉，
絕妙的口感搭配，吃起來很合且味道很十足，很迷人，
它的辣是酸辣，有點綴效果，不是真正會辣口的那種，
一口咬下，還吃的到大片的泡菜，很涮嘴。
▊ 高麗菜鮮肉
經典的組合搭配是萬年不變的首選口味，
甜脆的高麗菜配上多汁的豬肉，很是讓人齒頰留香。
裏頭有韭菜內餡，所以吃起來也口味較一般高麗菜水餃更有味，
但又與一般韭菜水餃相比，味道顯得更為自然不重。
▊ 芋香鮮肉
這款我自己覺得口感很獨特，還沒吃過這種口味的水餃。
它是以綿密的芋頭搭配上鮮甜的香菇，
再搭配飽滿紮實的優質豬肉內餡而製成，
咬下去的每一口，都吃的到芋頭的香氣，點綴著口感，
最明顯的特徵，就是它的入口即化，很特別，
豐美的滋味很值得一品嚐。
▊ 玉米鮮肉
正經人 捏花水餃
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品牌：正經人
產品：捏花水餃(20顆/包，每顆足重30g)
口味：芋香鮮肉、玉米鮮肉、韓式泡菜鮮肉、高麗菜鮮肉
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