還記得日本很夯的「水信玄餅」嗎？台灣也有好吃的水信玄餅喔！
花蓮這間水信玄餅「豆和菓子」，是由「東京製菓專門學校 和菓子本科」餐飲團隊製作，外型晶瑩剔透且療癒動人，是一個有如史萊姆般的半圓形狀的和菓子。因為融化前只能保持30分鐘的固體形狀，所以都會限定必須在店裡吃完。
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【花蓮市區】豆和菓子│藍色夢幻水信玄餅
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【花蓮市區】家咖哩 JIACURRY 花蓮總店│日式宅內的誠食好咖哩！堅持以台灣最好的食材、創造美味
2006年，家咖哩正式創立於花蓮起家。家咖哩創辦人任聿新(Rush)愛上了花蓮的好山好水與環境，決心從台北搬到花蓮，與擁有一身好廚藝的媽媽鄭美惠共同創業，為將南洋咖哩的古法配方及繁複作法完整引進，媽媽更遠赴新加坡拜師學藝，一起努力攜手打造屬於出屬於他們的「家咖哩」。Rush說：希望能讓每一位來《家咖哩》用餐的人，都能有宛如在家用餐般的感受。因為在家吃飯，總是能吃到最 好吃、最健康、最營養、最滿足的餐點，體驗到最親切、最周到、最溫暖、最幸福的氛圍；即使來自不同城市、出自不同背景，只要來到《家咖哩》，都是一家人!
以上內容參考及文字取自「家咖哩 JIACURRY」官網 
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