【台中南屯】田寮農莊│隱身城市裡的落雨松秘境的景觀餐廳【來自第一代總舖師的手路菜】古早味農家菜、特色餐點,吃飽還有後花園可以走走的朋友聚會/親子出遊好去處!

在繁華的台中市區,不遠處也有一片優美的綠境,可以坐下來細細品味傳統農家特色餐,吃飽還有花團景簇的後花園散步走走,並欣賞綺麗景緻與享受遠離塵世喧囂的淨土。

田寮農莊民國90年開業迄今,約有近二十年的光陰,以傳統辦桌起家,目前已傳承至第二代。除提供合菜也有套餐、單點,以及小吃點心等菜色,甚至還有素食料理,因應不同需求,豐富多元化的選擇。餐點是來自第一代總鋪師的好手藝傳承下來,米飯採用田寮農莊自家耕種的台梗九號米,蔬菜都是當天新鮮採購,不僅食材皆有把關,手藝還不是隨處可吃到的好味道。

田寮農莊
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營業:11:30-21:00 (周三公休,平日14:00-17:00不供餐、假日全天候供餐)
消費:單點(無收服務費)
電話:04 2479 5186
地址:台中市南屯區樂田巷2之34號
停車:附設免費停車場(戶外停車場)

遠離塵世喧囂的一片淨土,隱身在城市裡的景觀餐廳!

田寮農莊,位於南屯區著名的楓樹社區,是一間綠意盎然的農莊餐廳,時兒有飄逸的波斯菊花海、綠油油的油菜花田、成排的楓樹林等,而這個季節恰好是落雨松正紅的時節,來到這兒不僅可感受到充滿古早味的鄉村氣息外,還可以盡情的賞花賞景吃美食。

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交通相當便利,距離台中火車站車程僅約15分鐘,沿著陽光普照的樂田巷進入即可抵達,而且正門旁有戶外停車場。

停好車後沿著指標方向步行不到20秒,就會看到田寮農莊的入口處。

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『誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。』

走進大門,迎面而來的是過去農莊主人務農的器具:蓑衣、鼓風機等珍稀,現在也成了布置環境的最佳裝飾品,提供來訪的我們能借物感受農村生活。

我想也是希望藉由這個機會,讓我們除了可更親近大自然、品嚐特色餐點外,還富含了一層教育意義,希望我們更能體會與了解吃下肚的每顆作物、每粒米都是農夫辛勤耕作的成果。

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進入用餐區的一路上,隨處可見牆面緊貼著春聯,上頭滿是祝福語也滲入了生活的願景,彷彿穿越時空去到農業社會的那個年代。

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來自總鋪師的手路菜,以辦桌起家聞名,驚豔的好手藝不是隨處可吃到!

穿過古色古香的務農器具展示區後,沿著採光非常好的長廊走去,就會進入到另一個環境與空間。

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寬闊的池塘和雄偉的落羽松,即刻印入眼簾,戶外與室內的座位區皆可坐下來用餐並欣賞偌大的庭院美景。

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我們選擇了室內靠窗座位,即可一邊享用美食,一邊享受來自窗外如詩如畫般的風景。

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田寮農莊是由民國90年開業迄今,約有近二十年的時光,目前已傳承至第二代。從前是以傳統流水席為主,隨後因高鐵的開通,所以來訪的人越來越多,所以從2018年開始,除了提供合菜外,也開始有套餐、單點,以及小吃點心等菜色,甚至還有素食料理,因應不同需求,豐富多元化的選擇。

MENU可參考以下 (此篇為109年2月造訪 最新菜單可點我至官網看)

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在我對景觀餐廳的印象中,絕大部分皆是以顧美景最為優先,但田寮農莊秉持美景與餐點皆需兼顧的理念。

我想這也跟田寮農莊是以辦桌起家的有關,且餐點是來自第一代總鋪師的好手藝傳承下來,米飯採用田寮農莊自家耕種的台梗九號米,蔬菜都是當天新鮮採購,不僅食材皆有把關,手藝還不是隨處可吃到的好味道。

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我們點了兩份簡餐、鳳梨蝦球、花好月圓等點心、飲料,以及人氣必點的田寮米糕。

滿滿一桌的菜色,四人享用還可以吃得很飽,重點是一個人平均不到五百塊,還不收服務費,CP值真的非常的高,不來吃吃走走真的會飲恨。

 

▋ 套餐:蟹肉豆腐煲、頭路菜

套餐很豐富,含小菜、燙青菜,還有可續碗的白飯,如果覺得會吃不飽還可再加價升級套餐,非常划算。

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蟹肉豆腐煲內滿滿蟹肉,軟綿的豆腐與金黃色的醬汁,淋灑在香甜的台梗九號米飯,鮮甜美味,才吃一口我就瞬間開胃了。

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頭路菜是魚翅羹的台語,是過往辦桌時常出現的料理,為田寮農莊的必點招牌,吃起來是類似佛跳牆的羹湯。內餡料很豐富,帶有點肉香,口味濃稠但不過於鹹膩,一口一口的品嚐著,讓我回憶起兒時與家人去吃的辦桌場景。

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▋ 傳統美味:田寮米糕

這道也是傳統辦桌時會出現的料理。

遵循古早味製法,打開蒸籠時不時還會聞到竹葉的香味,不僅味道濃郁,米糕吃起來Q彈有嚼勁且軟嫩有味,好吃到我的大拇哥一直扳不回來!

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▋ 炸物、甜點與特色小吃

小點們我選了:炸物好朋友、鳳梨蝦球、酥炸豆腐、牛奶麻糬。

吃到這裡,我真的覺得田寮農莊完全沒有我的地雷,每樣我都超喜歡的!

鳳梨蝦球搭配酸甜醬汁,口感恰到好處,炸物好朋友我超推薦,來這裡一定要點,因為同時間可以吃到三樣小點:雞塊、饅頭、花好月圓。牛奶麻糬奶味香醇濃郁,軟綿綿的口感完全打中我的愛,很適合作為飯後去油解膩的甜點。

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花好月圓,即是炸湯圓,我想這道肯定也是深受很多人的喜愛吧!

每次參加別人的婚禮,我最期待的就是這道,好喜歡炸湯圓外沾滿花生粉的口感,認真我一次可以吃下一盤不是問題。更特別的是,田寮農莊的炸湯圓內是有包餡料的,內軟Q彈完全絕配我的愛。

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田寮農莊的饅頭,即是傳統的銀絲卷,酥脆外皮淋上煉乳,這道也是我很愛的小點,根本極品,很涮嘴(我到底哪道不喜歡)

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▋ 飲品與甜點

照片由左至右為洛神花茶、紅茶,以及珍珠烏龍奶茶。

紅茶清爽消暑,珍珠烏龍奶,奶味濃醇珍珠Q軟很有嚼勁,洛神花茶酸甜滋味,去油解膩,而且裏頭的洛神花超大又超多,還可以直接拿起來吃!

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茶凍配上珍珠更是絕妙,就像是在『吃』珍珠烏龍茶的感覺般,口感特別且好吃!

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隱身城市裡的落雨松秘境餐廳,吃飽還有後花園可以走走,欣賞復古大院、花團錦簇與正紅的落羽松!

吃飽飯後還有一大片美麗的庭院等著我們來拍網美照,這裡真的實在太殺我的底片了拉!

環境非常清幽,原汁原味的呈現農業社會的風情,古色古香的古厝搭配花團景簇的大院,還有蓮花池和這個時節正紅的落羽松可以欣賞,一飽眼福。

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站在落羽松下與藍天白雲的晴空,還有蓮池的倒映,瞬間我真的覺得我穿越了古今的感覺,好愜意!

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走走路、散散步!深入花團中,美到我似乎成了配角,看得我目不轉睛的。

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田寮農莊入口的這個長廊,我超級喜歡!除了喜歡它的大面採光玻璃外,繽紛的牆面顏色搭配喜氣的春聯,富含了濃濃的農業社會的意象,格外地有一番風味。

這裡的清幽與漫活感,來幾次都能讓我暫時遠離塵世的喧囂,一掃壓力,加上它距離台中市區不遠,交通相當便利,真的好喜歡這裡。

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田寮農莊
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