【新北林口】喜園涮涮鍋│IG網美必打卡的浪漫歐風餐廳~紅到國外的火鍋!無添加人工味精【有機之心最高五星認證餐廳】串起小農產業鏈 嚴選慈心認證的有機蔬果

天冷吃鍋天經地義,台灣火鍋店遍地開花,但你吃過紅到國外的火鍋嘛?

喜園涮涮鍋有機之心最高五星認證餐廳,使用「慈新認證」的有機蔬果、選用全球唯一有機認證的「汶萊有機藍蝦」、美福國際肉品檢驗合格的進口肉類,並從1999年起便堅持使用無毒的瓷器餐具,經歷無數食安考驗,無添加任何人工味精,串起小農產業鏈,從農場到餐桌,依舊堅持使用高品質、為健康把關。

喜園涮涮鍋 林口歐風店
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電話:02 2609 7798
地址:新北市林口區文化三路二段183
時間:周一至日11:00-23:00
消費:單點/套餐,可現金&刷卡付款
停車:路邊停車格

其他分店資訊
新莊總店:02 8992 5595,新北市新莊區幸福路801巷1號
忠孝分店:02 2785 9738,台北市忠孝東路5段805號

不用出國就可以體驗異國風情!質感設計,富含濃濃的清新歐風視覺享受~

全台最美的有機經典火鍋品牌──喜園涮涮鍋,位於林口文化三路二段的歐風火鍋餐廳,我想從店門口就看得出它是IG網美必打卡的餐廳吧!

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老闆娘非常喜歡花,從店門口就強烈感受到她的用心~搭配富含質感的裝潢設計,有濃濃的清新歐風視覺享受、不用出國就可以體驗異國風情。

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一走進店內,就可看到氣派的大廳、櫃檯,及水晶吊燈。

綠色調為主色設計,我想也是老闆娘希望透過這個顏色傳遞「吃的安心、健康與美味,為最平凡卻不易的幸福。」

這也正是喜園涮涮鍋的宗旨。

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接近2019年尾聲,店內也加入了許多可愛的聖誕佈置,看了覺得心情很好很開心~

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共兩層樓,無論是情侶約會、朋友聚會、家人聚餐&生日等皆非常適合。

一樓為一般用餐,主要是以2~6人小空間為主。

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雖是以小用餐為主,但空間設計上完全不會有壓迫&擁擠的感覺。

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二樓空間較大,可容納人數較多,以包廂與多人用餐聚會&慶祝為主。

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我很喜歡包廂座位,因為這樣的設計多了一層隱私感,加上比較有空間都是自己熟識的感覺。

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火鍋有圍爐氛圍的象徵。喜園涮涮鍋除了提供一般西式方桌外,也有中式的圓桌,超級有以前過年吃年夜飯,家人會圍在一起開心聊天享用美食的溫暖感受~

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無添加人工味精!有機之心最高五星認證餐廳!嚴選慈心認證的有機蔬果,直接從農場到餐桌,串起小農產業鏈!

不僅只是如此!

喜園涮涮鍋始終為顧客最信賴的餐廳,最近還有超多從日本、新加坡、香港等旅行社包場,就是為了帶遊客到這裡體驗。因為它不只是因為外觀超美而紅到國外,它的食材也經歷無數食安考驗,依舊堅持使用高品質,獲得多項認證等,就是為了我們的健康嚴謹把關:

▻串起小農產業鏈!不經多次轉手,有機食材 直接從農場到餐桌
▻有機之心最高五星認證餐廳
▻使用「慈新認證」的有機蔬果
▻選用全球唯一有機認證的「汶萊有機藍蝦」
▻提供添加多種酵素、胺基酸、微量元素,無藥物及抗生素的新鮮雞蛋
▻選用美福國際肉品檢驗合格的進口肉類
▻餐具上從1999年起便堅持使用無毒的瓷器餐具

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今天我們點的內容是【A套餐】主餐價格+NT$ 168

主餐▻NT$ 1088 經典兩人海陸雙饗宴
✅ 肉品:培根牛(160g)、梅花豬(160g),各1份
✅ 海鮮拼盤:天使紅蝦、汶萊藍鑽蝦、手工花枝丸、鯛魚、蛤蠣

其他▻鍋底&附餐
✅ 招牌有機蔬果湯(免費)、正宗麻辣燙  NT$ 150
✅ 有機藜麥麵 NT$40、私房滷肉飯 NT$40

加價▻NT$ 168 經典前菜 / 法式手作甜點 / 飲料,共4品
✅ 前菜:干貝魚子醬佐柳橙醬
✅ 甜點:馬卡龍(烏龍茶梅子口味)、檸檬塔
✅ 飲料:鳳梨冰沙、德國有機花果茶

換算下來一個人約700元就可以吃一頓這麼豐盛,而且還可以吃到有機蔬果,很值得。

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而且點餐加價 NT$ 199,可將肉品升級澳洲9+級和牛

更多優惠活動也可以加入喜園涮涮鍋的LINE&關注FB粉絲團,不定期地都會有很多好康喔!

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另外還有其他套餐組合,以下附上價格&菜單給大家參考:

【B套餐】主餐價格+NT$ 128:經典前菜 / 法式手作甜點 或 飲料,共3品
【C套餐】主餐價格+NT$ 98:法式手作甜點 / 飲料,共3品
【D套餐】主餐價格+NT$ 58:法式手作甜點 或 飲料,共2品

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印象超深刻!不僅食材新鮮又吃得到食物的原味外,讓我更驚豔的是擺盤上的裝飾全是使用鮮花(真花)~

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看到上面滿滿的食材,食指大動阿!開吃囉~

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新鮮食材下鍋前,一定要先喝喜園涮涮鍋使用「慈心認證有機蔬果」熬煮,加入干貝、香菇、柴魚、昆布等等,不使用大骨及人工味精,鮮甜營養、低熱量無油脂負擔的「招牌有機蔬果湯」,健康的火鍋湯頭。

湯的色澤清澈透明帶有點為黃,火煮的過程撲鼻而來的真的是很自然的香氣,實際品嚐湯頭非常自然鮮甜,我個人很推薦很喜歡!

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蔬果也絕不是省油的燈!前面也有提到喜園涮涮鍋榮獲「有機之心最高五星認證餐廳」,蔬果皆是使用「慈新認證」的有機蔬果,而且食材不經多次轉手,直接將這些「有機食材」從農場送到餐桌,大大幫助且串起小農產業鏈!

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喜園涮涮鍋的蔬菜盤超澎湃的,不僅有我愛吃的高麗菜基本牌外,還有秋葵、絲瓜等,都超大塊的,吃的到「原食塊」的感覺!

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老饕首選湯底。子彈辣椒、朝天椒、燈籠椒、白豆蔻、青花椒、大紅袍、白胡椒、黑胡椒、甘草、肉桂、八角等。香、麻、辣卻不上火,辣味無窮,是喜歡麻辣滋味的您不能錯過的選擇。

喜園涮涮鍋正宗麻辣湯(小辣),真的很辣,而且我們點的還只是小辣!但這個辣並不是死鹹或是辣氣衝鼻的那種感覺,而是真的很正宗的四川麻辣口感,很涮嘴!

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 前菜▻干貝魚子醬佐柳橙醬 

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光是前菜我就讚不絕口了!一旁的蔬菜&甜椒酥脆又新鮮,魚子醬干貝搭配柳橙酸甜,口感清新舒爽又富含創意(如果覺得不夠酸,還可以自己擠旁邊的檸檬再加強口感,我就是那個把它擠光光的~)

 

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海鮮拼盤分量十足。有天使紅蝦、汶萊藍蝦、手工花枝丸、鯛魚、蛤蠣等。

食材新鮮,蛤蠣肉超肥、蝦子的殼很好剝(新鮮的蝦蝦殼就會好剝),而且喜園涮涮鍋的藍蝦是選用全球唯一有機認證、汶萊皇室御用的生食級「汶萊有機藍蝦」!

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選用美福國際肉品檢驗合格的進口肉類!培根牛、梅花豬兩盤都是160克,份量也很夠2人一起享用。

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肉品入口即化,牛肉有一個涮涮的口訣:「七上八下!」

也就是在火鍋裡上下來回涮涮,牛肉約八秒即可食用,而且是店家推薦最好吃的口感!

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豬肉Q彈軟嫩,還可搭配店家秘製的醬料&辣椒使用(而且依然都是秉持著有機食材、當天現切理念)

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辣椒很辣,建議第一次不要使用太多先試辣度,在斟酌二次後使用!(看似普通辣椒,但真的深藏不露,我們就被它辣到了)

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說到這裡,不知道大家有沒有注意到擺盤上的裝飾?

因為我覺得擺飾做的很逼真,所以問了服務人員「擺飾」。一問之下服務人員告訴我們:「因為老闆娘很喜歡花卉,所以擺盤上的花卉都是新鮮的真花,而且還是可以吃的。」

我真的好訝異!真是我第一次吃到一間店的擺盤是用真花,令我印象深刻!超級特別!

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有機藜麥麵,膳食纖維相當豐富,相較穀物(米飯、麵條)的好幾倍,提供完整營養。煮的時候可沿著鍋緣放入,讓它自然軟去就會沉浸在火鍋湯頭裡。吃起來的口感香Q有彈力,好吃又健康;老闆娘母親的私房滷肉飯,肉滷的很入味,吃起來綿密軟爛&入口即化,滷汁搭配米飯恰到好處。

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吃火鍋的過程,還搭配鳳梨冰沙,清涼爽口!濃郁果香融合酸甜的滋味,讓我一口接一口一下子就喝光了~

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熱騰騰的德國有機花果茶,添加多種天然草本植物沖泡,我喝下口的瞬間,腦袋裡雜亂的思緒暫時被擺到一邊,彷彿只留下眼前火鍋的美好,每口都喝的到花香味!

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火鍋後還有超級好吃的檸檬塔&烏龍茶梅子口味的馬卡龍。

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過去對於馬卡龍的印象就是過於甜膩,但喜園涮涮鍋的馬卡龍不會太甜也不會死甜,咬下去的那口可以吃到馬卡龍的紮實、茶的香氣又帶有點梅子的酸甜感。

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檸檬塔酸甜滑嫩!同樣也吃起來也不會過於甜膩或死甜,檸檬的清香與酸度在嘴裡融合的無懈可擊,讓我想起初戀的滋味與美好(哈)

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聖誕將至,喜園涮涮鍋也推出了許多聖誕套餐組合,真的千萬不能錯過阿~
🌈聖誕雙人龍蝦套餐 NT$ 1988
🌈聖誕四人歡樂分享餐 NT$ 2888

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喜園涮涮鍋目前有三間店,除了林口歐風店外,還有新莊幸福店、忠孝東路店。目前各店皆有推出「FB或IG公開打卡或google評論,即贈鮮美大蛤蜊乙份」的活動。更多各店資訊點我看線上訂位點我看

 

喜園涮涮鍋 林口歐風店
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地址:新北市林口區文化三路二段183
時間:周一至日11:00-23:00
消費:單點/套餐,可現金&刷卡付款
停車:路邊停車格

其他分店資訊
新莊總店:02 8992 5595,新北市新莊區幸福路801巷1號
忠孝分店:02 2785 9738,台北市忠孝東路5段805號


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