自從我們家安安出生,在家吃飯的頻率變得很高,因為打開冰箱然後把食物丟到鍋裡的這個動作,相比踏出家門來得快速,而且還可以邊烹煮邊做其他家事,畢竟成為跪婦後,每天的24小時可能要神話成48小時在使用。
而烹煮的家電來說,廚房要有傳統電鍋外,絕對還要再擺一台電子鍋,因為拿電子鍋來作料理真的很方便,如果你也像我一樣懶癌快末期,就一定也要擁有一台。最近把MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋拿來跟我們家原本使用的象印電子鍋比較比較,發現煮出來的米飯真的不輸給它,也不會黏鍋底,甚至烹煮的過程中,機台近乎是沒有雜音的狀況下在運作,再來論價錢也平價許多,小資族很值得來入手一機🔥🔥
MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋
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品牌名稱:MATRIC 松木家電
產品規格:MG-RC0403W
✅ 1.5MM厚釜內鍋,米飯受熱均勻更好吃
✅ 雙層不沾鍋塗層內鍋,清洗更方便
✅ 直覺式操作按鍵,一鍵完成喜愛料理
✅ 400W強力輸出,快速導熱
收到MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋很興奮,因為光是看到它的外盒包裝,就可以讓我心裡的少女泡泡不斷浮出,還有它的手提式的包裝,好像也蠻適合拿來送禮的,剛好快過年了很適合提回老家耶 (而且又是粉嫩的粉紅色,喜氣洋洋的🥰)
每次我都很享受打開盒子開箱的過程,因為包裝得很仔細,然後都讓家電站得好好地,來避免因為運送過程碰撞傷害,很療癒😂
裡頭除了電子鍋本身,還有插頭、飯勺,以及使用前一定要先閱讀的說明書。
插座本身適用一般家裡的110V/60Hz,並且要放保持它的乾燥,以避免發生危險。
我個人很喜歡賞心悅目的家電,不過我相信你們也是吧?
因為美型的外觀,會讓做家事或是煮飯這樣的雜事變得愉悅許多(OS: 對,沒錯!我就是外貿協會派拉)
打開MATRIC 松木家電這款電子鍋當下,一定會立刻被這粉嫩外型吸引,加上胖嘟嘟的身材,實在是太可愛了,萌到會讓我疲勞感大減,這放在廚房的話,我的回頭率很高耶😂
提把也很可愛,從頭到尾徹底粉紅色,甜就是要甜到底是吧?!
這實在太少女心了拉🥰🥰🥰
它在使用上也非常簡單好操作,例如要打開鍋蓋,就把頭頂的扶手往右邊一轉就可以打開了。
另外,蒸氣的排氣孔是做在扶手的後面,有警告和提醒要小心的標誌,不過我覺得距離設計得恰到好處,剛開始目測還以為設計不良,但後來實際測試了幾次,目前都沒有被它冒出的蒸氣燙到過。
打開後會看到機體本身的配件:內鍋、量杯,還有附一個蒸盤,這是MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋最吸引我的地方,因為可以同時蒸煮食材,打破了平常電子鍋一次只能做一道料理的概念,一舉兩得,很符合我想把24小時當成48小時在用的精神😂😂
附的蒸盤是直接疊放在內鍋上方使用,真的是很聰明的小巧思,不僅省下了不少時間,還可以善用原本煮食材的蒸氣。往這一路想,如果全台灣三百多萬人每天都因為這樣少使用一次電子鍋,很環保耶🤗
有時候我跟我老公想吃的主食不一樣的時候,可同時蒸煮就是一個很棒的使用時機(笑)
上面的肉包我是直接從冷凍庫拿出來沒有解凍,然後直接丟進蒸盤,跟底下的米飯一起煮,後來拿出來的肉包沒有因為蒸氣往上,而讓它的外皮變得濕軟,有讓我驚豔。
再來評比它的內鍋,很輕薄,如果跟原本我們家使用的象印電子鍋的內鍋相比,真的薄非常多。
一開始拿到手的時候,還想說怎麼這麼薄,內鍋是不是偷工減料,原來MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋是採用1.5MM厚釜內鍋,獨家的技術可以讓米飯受熱更均勻,還有它的雙層不沾鍋塗層,清洗的時候也很好洗,我真的誤會了誤會大了。
而且它不只有外表,我這幾天實際測試它的煮飯功力,不得不說真的很強大。煮出來的白飯很香,最重要的是完全不會黏鍋底,受熱均勻的程度媲美我們家原本那台象印(而且還是IH系列的),加上MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋價格相較平價,CP值真的蠻高。
我的白飯食譜很簡單,除了米本身要好之外,就是白飯跟水1:1,然後水多一點點(真的是一點點點點),這樣會讓米飯有微微的溼度,但又不會軟爛黏在一起,是我最喜歡的口感。
MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋在運轉的過程中,機器相當靜音,只有料理完成的時候會發出逼逼聲提醒。
它還有「煮飯」、「粥湯」、「保溫/取消」直覺式的操作面板,簡化了繁雜的細部設定,對我這個下廚很隨興的人來說,很方便,要幹嘛就按什麼中文字,而且烹煮的過程,按鍵外圈會亮燈,即使廚房沒開燈,也可以清楚知道這個小粉紅現在在幹嘛!
接著我就用它煮了一桌菜,看起來沒有很豐盛?
不,很豐盛了,因為我們一家其實就三口,有一口目前都是給他吃粥(就是我兒安安😂)
(圖片料理:菠菜鱸魚粥、蘿蔔排骨湯、乳酪蔬菜盤)
今天煮的晚餐非常的簡單,閉著眼睛聽名字你們一定也會煮了,不過我還是分享一下食譜吧!(硬要😂)
🥣 蘿蔔排骨湯
我的食材就只有隨興準備蘿蔔、排骨,還有鹽,份量可以隨自己喜歡調整。
不過我當初在選排骨的時候,有特別挑選油脂比較多的豬小排,這樣燉出來的湯比較好喝。
然後就直接把它們都倒下去鍋裡,把水加滿,滿到淹過食材就可以蓋鍋了,最後按「粥湯」就大功告成!
煮出來的湯連我自己都讚不絕口(自己說),豬小排軟爛入口即化,蘿蔔也燉的很透徹。
🥣 乳酪蔬菜盤
再來是菜的部分,有點像大雜燴?沒錯,我就是把今天冰箱裡有的東西都倒在一起,我的創作概念有點類似垃圾麵那樣😂
不過不要看樣子不怎麼討喜,我老公整盤吃光光了耶~👍👍👍
食材比例也是隨興準備:馬鈴薯、花椰菜、四色豆,還有乳酪絲,只要電子鍋塞得下就好。
馬鈴薯最好是要煮的時候在洗在切,我自己自作聰明前一天先切完後還沖水洗乾淨,然後隔天從冰箱拿出來就變成照片這樣黑黑的😅
所以食材最好還是要煮的時候再切再洗比較好。
除了乳酪絲以外,一樣是把他們全部丟到電子鍋裡面,加MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋本身附的量杯,大約兩杯水就好(如果怕食材不熟,也可以加水並且淹過食材,煮完後再把多餘的水分倒出),煮完裝盤後,再撒上乳酪絲,然後稱熱拌攪即可食用。
🥣 菠菜鱸魚粥
因為剛剛有提到我家還有一口,八個月多大,所以最後一道是煮粥,讓我家安安也可以食用。
準備的食材也很簡單,只有米、菠菜和鱸魚。
首先把菠菜剪碎,碎到比手指的大小還小,就可以做出類似市面販售12個月以下的寶寶吃的那種寶寶粥的口感。
然後就直接把米、剪碎的菠菜,以及鱸魚丟下去,然後米和水比例1:2,並且按下「粥湯」按鍵就可以了。
我準備的鱸魚,因為是急速冷凍的蠻硬不好切,所以我就直接先整塊丟到鍋裡,等煮熟裝盛的時候在用剪刀剪碎。
煮出來的粥口感很綿密軟爛,我老公吃得很開心,我家安安也吃的很開心🥰🥰🥰
明明還沒有到安安的正餐,看到我們在吃,他也要搶食😂😂😂
餵他正餐的時候,也吃得很開心唷~
整體給予MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋的評價蠻好的,最喜歡它可以同時蒸煮的功能,真的把我煮飯的速度開外掛,加上價格相較來說很平價,真的是小資族必備的廚房神器!
MATRIC 松木粉樣甜心電子鍋
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品牌名稱:MATRIC 松木家電
產品規格:MG-RC0403W
✅ 1.5MM厚釜內鍋,米飯受熱均勻更好吃
✅ 雙層不沾鍋塗層內鍋,清洗更方便
✅ 直覺式操作按鍵,一鍵完成喜愛料理
✅ 400W強力輸出,快速導熱
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