金氏日常 KING's LIFE

百八魚場是秉持著「親民價格仍能享有美味料理」做為經營理念，且堅持原料「天然、新鮮、美味」。

百八魚場分店很多，今天分享的是位於永和愛買的美食街（永和愛買一樓）的百八魚場。

首先，店內是以淺色木紋做為裝潢主色，空間及環境簡約舒適。

首先，店內是以淺色木紋做為裝潢主色，空間及環境簡約舒適。

選好想吃的餐點後，至櫃檯點餐及結帳。我們點的是以下。

❶ 鹽烤鯖魚定食 180元/份

❷ 炸豬排定食 180元/份

❸ 綜合刺身 180元/份

❤ 小提醒：

由於永和愛買店 百八魚場 屬於永和愛買美食街餐廳之一，所以如果有開車，可停愛買停車場，平日消費超過300元以上，可免費停車 2 小時。

牆面上有掛一些餐點的美照，每張都看起來好好吃的感覺  而且店內有提供免費的茶水、味增湯可以使用。味增湯，店內免費提供！

炸豬排定食 180元/份

附白飯、小菜、茶碗蒸、白木耳枸杞湯

飯的部分是百八魚場的特色之一，嚴選使用西螺在地好米。西螺米，米立飽滿、晶瑩有光澤，是日治時期天皇指定食用的米飯喔！

它也被譽為「米中極品」

小菜的部分，今天是海帶和涼拌毛豆，口味適中，不會過鹹。

茶碗蒸的部分，水與蛋的比例抓得恰到好處，而且蛋的味道相當濃郁喔！蠻推薦！

甜湯 白木耳枸杞湯，白木耳和枸杞的量給的很澎湃，喝起來不會太死甜。

再來就是，主食炸豬排了！

有些日式的餐點，送來時的餐點溫度吃起來的感覺會比常溫再溫一些，雖然不至於冷，但也不是冒煙燙口的溫度，而百八魚場即屬於這種。

炸豬排左邊的配料，除了高麗菜絲以外，還附上了少許的柴魚跟生菜，搭配炸豬排一起吃，相當清爽可口。豬排肉質本身味道不錯，但可能是烹調過程過長了些，吃起來的感覺稍微偏硬，且咬勁比較沒有期待中的好。但以價格以及餐點的整體來說，算是平價美味的日本料理喔！

鹽烤鯖魚定食 180元/份

附白飯、小菜、茶碗蒸、白木耳枸杞湯

附餐的部分，定食皆相同，所以就直接來介紹它的鯖魚。百八魚場的鯖魚，是嚴選來自挪威的上等鯖魚，肉質肥美，魚肉經過火烤，吃起來軟嫩。

綜合刺身 180元/份

生魚片的是鮭魚、鮪魚等，新鮮度給予三顆星 ★★★☆☆

但以價格和份量，以及新鮮度來說，是CP值高的生魚片