醬油絕對是家戶必備的廚房調料之一,使用範疇相當廣泛,從點綴各式料理氣味到食材上色增添視覺美觀等,皆有它所屬的重要地位,而這篇就是要推薦大家一款最近發現的好醬油推薦:大同醬油。
大同醬油來自於醬油的故鄉西螺,有別於一般黃豆製成,它是以黑豆作為基底釀製,擁有濃厚的豆香好滋味。近期還與幸福狗中途協會公益聯名,推出浪愛抵家黑豆醬油與黑豆醬油膏,每瓶醬油出售後,會扣除成本開銷收入,然後將其餘捐助給協會來幫助流浪貓狗。
大同醬油 浪愛抵家 ◇ 幸福狗中途協會公益聯名款
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電話:05-5573636
地址:640雲林縣斗六市斗工二路39號
產品:浪愛抵家黑豆醬油(200ml)、浪愛抵家黑豆醬油膏(220g)
✅ 百年工法,手工粹釀
✅ 浪愛抵家公益聯名商品,售出在扣除成本開銷後,收入將捐助給協會幫助流浪貓狗

:「大同醬油的蔭油膏配白飯吃!」坐在三合院廣場的板凳上,碗中飄著濃厚的醬油香,這個畫面是許多爺爺奶奶的兒時記憶之一。
它是一家源自雲林西螺著名的黑豆醬油百年老店,創立於西元1911年,也是現今旅遊西螺的最佳伴手禮推薦:台灣黑豆醬油的領導品牌大同醬油,起初創辦人是賣肉圓起家,後因自行生產調配的黑豆甕釀醬油意外成為熱銷商品,且因善用西螺得天獨厚的地理條件,透過之優良水質、溫度、濕度為基礎,搭配獨家的釀造配方與古法甕釀技術,製作出了一瓶瓶的優質黑豆純釀醬油,而成就現今這個無可取代的黑豆甕釀大同醬油。









