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還記得日本很夯的「水信玄餅」嗎?台灣也有好吃的水信玄餅喔!

花蓮這間水信玄餅「豆和菓子」,是由「東京製菓專門學校 和菓子本科」餐飲團隊製作,外型晶瑩剔透且療癒動人,是一個有如史萊姆般的半圓形狀的和菓子。因為融化前只能保持30分鐘的固體形狀,所以都會限定必須在店裡吃完。

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2006年,家咖哩正式創立於花蓮起家。家咖哩創辦人任聿新(Rush)愛上了花蓮的好山好水與環境,決心從台北搬到花蓮,與擁有一身好廚藝的媽媽鄭美惠共同創業,為將南洋咖哩的古法配方及繁複作法完整引進,媽媽更遠赴新加坡拜師學藝,一起努力攜手打造屬於出屬於他們的「家咖哩」。Rush說:希望能讓每一位來《家咖哩》用餐的人,都能有宛如在家用餐般的感受。因為在家吃飯,總是能吃到最 好吃、最健康、最營養、最滿足的餐點,體驗到最親切、最周到、最溫暖、最幸福的氛圍;即使來自不同城市、出自不同背景,只要來到《家咖哩》,都是一家人!

以上內容參考及文字取自「家咖哩 JIACURRY」官網  更多內容點我看

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